Zavod za hranu i veterinarstvo Hercegbosanske županije ima za cilj unaprjeđenje zdravlja životinja, higijenske i zdravstvene kakvoće hrane i namirnica animalnog podrijetla. Istaknuo je to novoimenovani ravnatelj Zavoda mr.sc. Jozo Bagarić, dodavši da nakon imenovanja ravnatelja slijedi postupak za izradu studije izvodljivosti, a potom slijedi i izrada investicijskog programa Zavoda koja će biti usmjerena na pretpristupne fondove EU. Ravnatelj Bagarić je izjavio da već postoje dogovori o prekograničnoj suradnji s Hrvatskom, a da će Zavod biti otvoren za suradnju sa Zavodima u regiji.

Povjerenstvo za izbor sjedišta Zavoda uskoro će razmatrati i tri pristigle ponude za sjedište zavoda, a potom će Vladi dostaviti najpovoljniju ponudu. Ponude za sjedište Zavoda Povjerenstvu su dostavile općine Livno, Kupres i Tomislavgrad.