Mješovita inspekcija Uprave za inspekcije poslove Hercegbosanske županije, veterinarska, tržišna, sanitarna i inspekcija rada , izvršila je nadzor 32 mesnice na području Hercegbosanske županije. Od ukupnog broja pregledanih mesnica nedostatci nisu utvrđeni samo u pet mesnica. U sedam mesnica meso nije bilo veterinarski pregledano, u šest mesnica utvrđena je proizvodnja ćevapa i kobasica bez rješenja o ispunjavanju uvjeta za preradu mesa, a u četrnaest mesnica nije bilo dokaza o podrijetlu mesa. Kako je naglasio direktor Uprave za inspekcijske poslove Hercegbosanske županije Dubravko Kovačević, za utvrđene nepravilnosti poduzete su različite upravne mjere od korektivnih do represivnih, ovisno od težine i prirode utvrđenih nepravilnosti.
Kovačević je istaknuo da je doneseno 14 rješenja o uklanjanju nepravilnosti i slijedi kontrola njihovog izvršenja, a izdano je i 14 prekršajnih naloga za učinjene prekršaje.
„ Budući da se sukladno važećim propisima meso i organi zaklanih životinja, ako nisu pregledani, nakon klanja ocjenjuju kao higijenski neispravni za javnu potrošnju, isto je odmah onesposobljeno za dalju uporabu, a zatim i neškodljivo uklonjeno. Uništili smo više od 200 kg mesa“- kazao je Kovačević.

S obzirom da se najveći dio tržišta Hercegbosanske županije opskrbljuje mesom iz mesnih industrija susjednih županije izvršena je u dva navrta i kontrola poštivanja propisanih uvjeta transporta svježeg mesa pri čemu je u četiri slučaja utvrđeno da nije udovoljeno propisanim uvjetima, koje mora ispunjavati prijevozno sredstvo prilikom transporta mesa i mesnih prerađevina. Također, utvrđeno je neispunjavanje higijensko- tehničkih uvjeta koje mora ispunjavati pošiljka u transportu, te je izdano pet prekršajnih naloga i podnesen jedan zahtjev za pokretanje prekršajnog postupka.
Kovačević je istaknu da će inspekcija nastaviti intenzivno nadgledati mesnice jer se meso namijenjeno za javnu potrošnju u promet često stavlja bez nadzora.

Mješovita inspekcija Uprave za inspekcije poslove Hercegbosanske županije, veterinarska, tržišna, sanitarna i inspekcija rada , izvršila je nadzor 32 mesnice na području Hercegbosanske županije. Od ukupnog broja pregledanih mesnica nedostatci nisu utvrđeni samo u pet mesnica. U sedam mesnica meso nije bilo veterinarski pregledano, u šest mesnica utvrđena je proizvodnja ćevapa i kobasica bez rješenja o ispunjavanju uvjeta za preradu mesa, a u četrnaest mesnica nije bilo dokaza o podrijetlu mesa. Kako je naglasio direktor Uprave za inspekcijske poslove Hercegbosanske županije Dubravko Kovačević, za utvrđene nepravilnosti poduzete su različite upravne mjere od korektivnih do represivnih, ovisno od težine i prirode utvrđenih nepravilnosti.
Kovačević je istaknuo da je doneseno 14 rješenja o uklanjanju nepravilnosti i slijedi kontrola njihovog izvršenja, a izdano je i 14 prekršajnih naloga za učinjene prekršaje.
„ Budući da se sukladno važećim propisima meso i organi zaklanih životinja, ako nisu pregledani, nakon klanja ocjenjuju kao higijenski neispravni za javnu potrošnju, isto je odmah onesposobljeno za dalju uporabu, a zatim i neškodljivo uklonjeno. Uništili smo više od 200 kg mesa“- kazao je Kovačević.

S obzirom da se najveći dio tržišta Hercegbosanske županije opskrbljuje mesom iz mesnih industrija susjednih županije izvršena je u dva navrta i kontrola poštivanja propisanih uvjeta transporta svježeg mesa pri čemu je u četiri slučaja utvrđeno da nije udovoljeno propisanim uvjetima, koje mora ispunjavati prijevozno sredstvo prilikom transporta mesa i mesnih prerađevina. Također, utvrđeno je neispunjavanje higijensko- tehničkih uvjeta koje mora ispunjavati pošiljka u transportu, te je izdano pet prekršajnih naloga i podnesen jedan zahtjev za pokretanje prekršajnog postupka.
Kovačević je istaknu da će inspekcija nastaviti intenzivno nadgledati mesnice jer se meso namijenjeno za javnu potrošnju u promet često stavlja bez nadzora.